상단영역

본문영역

‘가야수라간’우수체험공간 지정

이 기사를 공유합니다
  • 입력 : 2011.02.22 18:13
  • 기자명 By. 충청신문/ 기자
예산군농업기술센터(소장 이승주)는 덕산면 둔리 향토음식체험장 ‘가야수라간’이 지난달 31일 농림수산식품부 우수체험공간으로 지정됐다고 밝혔다.

이번 우수체험공간 지정은 ‘가야수라간’이 농어촌 식생활 체험시설, 주변경관 및 접근성 등 체험환경의 우수성, 체험프로그램의 적절정, 농어촌 식생활 체험 및 교육 관련 인력의 전문성 등 지정 요건의 모든 분야에서 우수한 점수를 받아 이뤄졌다.

‘가야수라간’은 중요무형문화재 제38호 ‘조선왕조 궁중음식’ 기능이수자인 이정숙씨(가야수라간 대표)가 오는 3월 8일부터 매주 화요일 2시부터 8회에 걸쳐 마른안주, 죽상차림, 궁중떡볶이, 닭북어찜, 구절판, 잔치국수 등 1회에 2가지의 궁중음식 강습한다. 또한 4월부터는 8회에 걸쳐 김치, 표고음식, 밑반찬, 떡 등 다양한 프로그램으로 향토음식반을 운영한다.

이 대표는 “젊은 주부들에게 우리농산물을 이용한 궁중음식과 향토음식 교육을 함으로써 패스트 푸드에 길들여지는 아이들의 입맛을 되돌리는데 조금이나마 보탬이 되고 앞으로는 자라나는 청소년들을 위한 향토음식 체험 프로그램도 운영하고 싶다”고 말했다.

예산/강명구기자
저작권자 © 충청신문 무단전재 및 재배포 금지

개의 댓글

0 / 400
댓글 정렬
BEST댓글
BEST 댓글 답글과 추천수를 합산하여 자동으로 노출됩니다.
댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글수정
댓글 수정은 작성 후 1분내에만 가능합니다.
/ 400

내 댓글 모음

충청신문기사 더보기

하단영역

매체정보

  • 대전광역시 중구 동서대로 1337(용두동, 서현빌딩 7층)
  • 대표전화 : 042) 252-0100
  • 팩스 : 042) 533-7473
  • 청소년보호책임자 : 황천규
  • 법인명 : 충청신문
  • 제호 : 충청신문
  • 등록번호 : 대전 가 00006
  • 등록일 : 2005-08-23
  • 발행·편집인 : 이경주
  • 사장 : 김충헌
  • 「열린보도원칙」충청신문은 독자와 취재원 등 뉴스이용자의 권리 보장을 위해 반론이나 정정보도, 추후보도를 요청할 수 있는 창구를 열어두고 있음을 알려드립니다.
    고충처리인 : 노경래 (042-255-2580 / nogol69@dailycc.net)
  • Copyright © 2024 충청신문. All rights reserved. mail to dailycc@dailycc.net
ND소프트