시교육청은 올해 5개 분야 34개 세부사업에 총 307억 2780여만원의 예산을 투입, 학교급식 식재료 구매와 영양관리 등 급식운영 관리에 내실을 다지고 노후급식시설 현대화 등 급식환경을 개선해 안전한 급식 여건을 조성 할 계획이다.
또 위생적으로 안전하고 품질이 우수한 지역 농·축산물 사용으로 급식의 질을 향상시켜 수요자의 만족도를 높이고 지역 경제 활성화에 기여한다는 계획이다.
특히, 유치원 원아부터 고3학생까지 모든 학생의 무상급식을 전국 최초로 시행해 학부모의 경제적 부담을 덜고 소외계층에 대한 교육복지 증진을 실현할 계획이다.
우선 학교급식 운영 내실화를 위해 ▲학교급식소위원회 구성·운영 ▲공동급식학교 운영관리 ▲학교급식 멘토링 운영 등을 추진한다.
학교급식 안전성 확보를 위해서는 ▲노후 급식시설 현대화 사업 ▲학교급식 위생·안전점검 강화 ▲학교급식 위생사고 발생 시 대응 시스템 운영 ▲식기세척기 세제 사용 및 세제 잔류 확인 검사 등을 추진한다.
영양관리 및 식생활교육 강화를 위해서는▲학교급식 영양관리 강화 ▲나트륨 및 당류 저감화 실천 ▲식품안전 및 영양·식생활 교육 강화 등을 운영한다.
안전하고 우수한 식재료 사용을 위해서는 ▲식재료 원산지 심의·확인 및 표시제 시행 ▲지역 우수 식재료 사용 확대 ▲식재료 등 유해·하자물품 납품업체 제재조치 강화 등을 시행한다.
학교급식비 지원 및 관리를 위해서는 ▲모든 학생 무상급식 전면 확대 ▲급식 인력 운영 및 인건비 지원 ▲저소득층 자녀 학생 급식비 지원을 추진한다.