이 날 점검에서는 학교급식 식재료 검수과정을 참관하는 등 납품차량의 청결상태 유지, 식재료 신선도 및 학교급식 위생·안전관리 상태 등을 면밀히 살폈다.

이날 김대수 교육장은 안전한 급식을 위해 고생하는 학교급식관계자들을 격려하며 “위생적인 학교급식 제공을 위하여 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.

단양교육지원청은 학교급식 안전성 확보를 위해 식중독 예방 관련 연수 및 간부공무원들의 급식점검도 지속적으로 할 계획이다.