인접한 읍·면을 5개 권역으로 나눠 진행되는 이번 교육은 건강하고 활기찬 여름나기를 위한 농산물 가공 음식과 천연 자외선 차단제 등의 교육과, ‘식탁에 무지개를 띄우자’는 주제로 더워진 여름 잃기 쉬운 건강을 지키기 위한 방법 및 색깔 음식에 대한 기초상식, 효능에 대한 교양강좌도 진행되고 있다.
한편 교육생의 이해를 돕기 위해 양파, 마늘과 함께 면역력 증강에 탁월한 효과가 있다는 것으로 알려진 양배추를 이용한 ‘양배추적채피클만들기’체험도 병행해 실시하고 있다.
이와 관련 오세인 회장은 “바쁜 농사일로 인해 자칫 건강에 소홀하기 쉬운 회원들에게 좋은 프로그램을 함께할 수 있어 좋은 시간이 됐다”고 말했다.
또한 농기센터 관계자는 “더욱 다양한 프로그램을 통해 생활개선회원의 역량을 강화해 여성농업인의 지위 향상과 전문 영농을 통한 소득활동을 위해 적극 지도하겠다”고 밝혔다.
서천/신준섭기자